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在这个大千世界里，各种各样的新鲜事、稀奇事每时每刻都会出现，这不，就在去年，我们村一位姓王的大叔不知从哪里弄来了几粒蔬菜种子，当时本以为是一种很普通的蔬菜，也没拿它当回事，可等到它长大后，全村人见了都十分的好奇，虽然是一种人们常见的蔬菜，却长成了一棵大树，都说从没有见过，更新奇的是，满树周围都长满了蔬菜，那么到底是一种啥样的蔬菜，下面一起来看一看。

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这是一种很新奇的蔬菜，它的名字叫孢子甘蓝，是由国外进口的一种蔬菜种子，目前国内已有很多地方在种植，习性和普通的甘蓝基本一样，在欧美各国是一种高档名菜，孢子甘蓝外形小巧美观，玲珑可爱，味道甘美，无论是口味还是营养都优于普通橄榄，在一些大城市深受人们的喜爱。

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这种蔬菜虽然有很多地方在种植，但对于一个偏远农村来说，人们头一次见到这样长得像树一样的蔬菜，也确实会感到挺新奇的。孢子甘蓝不仅是新奇，还生长势旺，高产，抗病性强，从南到北均可种植。

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孢子甘蓝株高在一米左右，坐果力强，每一棵植株上面可生长出40个以上的小叶球，可说是子孙满堂，这些小叶球就是一个个的甘蓝，可清炒、凉拌、煲汤、泡菜、腌制等均可，蛋白质的含量很高，维生素C和微量元素硒的含量也较高，被称为新一代健康蔬菜。

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孢子甘蓝因其外形小巧美观，现如今已成为了各大超市的热销品种，各大宾馆、饭店也都把它当作高档蔬菜，但随着育种技术和种植面积的普及，会逐渐走进千家万户的百姓餐桌。

孢子甘蓝和普通甘蓝一样，好种易管，凡是能种植普通甘蓝的地方就能种植孢子甘蓝。